原标题：清明防病，一起“肝”了这杯养生茶！国医大师李佃贵学术传承弟子陈文滨谈清明养生
节气清明
清明最早是由寒食节衍变而来，
清明前三天，
人们不生火且只吃冷食，
例如寒食粥、寒食面等。
陆翙在《邺中记》中记载，
“寒食之日做醴酪，
煮粳米及麦为酪，
捣杏红煮作粥。”
即是吃寒食粥的习俗，
其实这也与清明养生相关。
清明养生，重点在肝
“清明期间人体内肝气最为旺盛，因此养生要顺应自然界规律，”
市一院主任中药师、陈文滨养生药膳志愿服务工作室主任、国医大师李佃贵学术传承弟子、“南粤最美中医”陈文滨介绍，中医有一句俗语叫“清明之上不进补”，这时候应平肝气、养肝阴、去风热，不应过分进补。
“吃一些清淡食物，如多吃些绿色蔬菜，多吃水果（脾胃虚寒的人应注意不宜多吃）是符合在清明时节的养生方法。”
“除了饮食要清淡外，清明前后还要少食酸味的食物。”陈文滨解释，肝在属木，在五味为酸；脾在五行属土，在五味为甘。从相生相克来看，木性能制约土性，也就是说春天正是肝木之气旺盛的季节，人的脾土之气会相对受到抑制，影响脾胃的运化。因此，宜少食酸味的食物，多食甘味的食物，以达到补养脾脏之气的目的。
陈文滨提醒，要想养好肝，还应从精神和日常生活起居进行相应的调整。睡足早起、养好精神，多运动。同时还要保持身心愉快，避免祭扫时情绪波动过大，让肝气顺畅运行，减少引发各种疾病产生的可能。
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清明茶
材料：红枣（去核，切片）3~5枚，枸子5克，菊花3克。
做法：将以上药材放入杯中，用开水直接冲泡，即可饮用。
功效：具有补益脾胃，清肝明目之功效，特别适合清明时节饮用。
知多点：
陈文滨成为国医大师李佃贵学术传承弟子
2018年3月25日，陈文滨在国医大师李佃贵中医传承拜师大典上，正式成为国医大师李佃贵的学术传承人。陈文滨表示：“希望不负师傅的期望，精术敬业，承古拓新，将师傅的精华传承与发展，帮助更多的人收获健康，为传承国医精粹、医院的发展做出更好更大的贡献。”
拜师现场，陈文滨向国医大师李佃贵鞠躬、敬茶、献花，并宣读了拜师贴。国医大师也为弟子宣读了师训：要有“三心”和 “四要”，即要有爱心热爱中医、对中医要有信心、学中医要有恒心；要熟读经典著作、要经常下临床、要拜真正的名师、要有悟性。陈文滨说，师训让其感激不已，深刻感受到了国医大师温情的嘱托、深厚的涵养、丰富的经验和精湛的医术。
谈及拜师的缘由，陈文滨说，中医药之所以能够不断发展几千年，有着强盛不衰的生命力，除了它自身蕴含着丰富的哲学思想和人文精神外，关键就在于“传承”二字，“传承是中医药的根，传承更是中医药的魂，希望通过拜师向当前我国中医药界德艺双馨的优秀典范的国医大师学习，将国医大师长期在临床实践中积累下来的宝贵经验进行整理、挖掘。同时也希望通过这种师徒关系，全面、深入地学习到国医大师的学术思想和临床经验。”
据了解，国医大师李佃贵是博士研究生导师、全国名老中医学术经验继承指导老师、全国劳动模范、享受国务院政府特殊津贴专家。先后被评为全国优秀中医院院长，获得首届中医药传承特别贡献奖、中国医师奖、和谐中国2008年十大杰出人物等诸多荣誉。其中，他创办的浊毒理论研究室，被国家中医药管理局确立为全国首家“国家中医药管理局浊毒证重点研究室”。
专家简介
陈文滨是市第一人民医院药学部党支部书记、主任中药师、陈文滨养生药膳志愿服务工作室主任、广东医科大学兼职教授，惠州卫生技术职业学院客座教授。2016年获首届“南粤最美中医”称号，2017年获“惠州好人”称号，2018年正式成为李佃贵国医大师的学术传承人
20多年来，陈文滨潜心专注中医药事业发展以及中医药膳食疗研究，他遵循《黄帝内经》的防病养生谋略，主创了四季养生药膳、肿瘤放化疗药膳、孕妇药膳、哮喘药膳、小儿食滞药膳、糖尿病药膳等内科常见病的中医养生药膳食疗方。2013年，他申请国家中药发明专利4项，现编著《养生药膳自己开》即将出版，为开创惠州的养生药膳事业发展探路。
2018年2月，惠州市第11个市级好人工作室“陈文滨好人工作室”及“陈文滨养生药膳志愿服务工作室”落户市一院。上述两室成立以来开展养生药膳相关的志愿健康咨询达300多人次，并先后到惠州市水务系统和惠州市一中高中部开展两场公益讲座，深受好评。
